Några av våra
catering - menyer

Grillbufféer

Grillbuffé - 349 kr per person

  • BBQ-marinerad fläskkarré

  • Medelhavsinspirerad grillad kycklingfilé

  • Grillade grönsaker (tomat, paprika, champinjoner, lök)

  • Buffalo hot-wings

  • Grillade majskolvar och grönsaker (tomat, paprika, champinjoner och lök).

  • Wild west coleslaw (L)

  • Honungsglaserade och grillade morötter

  • Grönsallad med tomat, gurka och rödlök

  • Avokadocréme / Chilimajonnäs / Tryffelcréme / Bearnaise / BBQ-sås / Rödvinssås ( L ) 

  • Rostade potatisklyftor

  • Färsk baguette.

Maxa med 75 kr per person

  • Charkbricka: olika sorter italiensk salami, salsiccia, mortadella och rökt skinka

  • Ostbricka: olika sorters delikatessostar med kex, oliver och marmelad

  • Fruktbricka: blandning av naturens fräscha smaker

Lyxa till med dessert

  • Chokladmousse med grädde, toppad med färska bär 49 kr per person

  • Äppelpaj med vaniljsås 49 kr per person

  • Vaniljpanacotta med skogsbärssås 59 kr per person

  • Créme Caramel 99 kr per person

  • Créme Brulée 99 kr per person

Sommarbuffé 299:- per person

  • Italiensk lufttorkad skinka och salami med färskost-créme.

  • Medelhavsinspirerad kallskuren kycklingfilé.

  • Pastasallad med pesto, soltorkade tomater, majs och oliver. ( V ) 

  • Tomat & mozzarella sallad .( V )

  • Grillad paprika, tomat, champinjoner med fetaost.

  • Västerbottenost paj. ( V / G / L ) 

  • Mixad brödkorg och smör.

Studentbuffé mini 149:- per person

  • Potatissallad med rostbiff.

  • Örtmarinerad kycklingfilé.

  • Ostrulle ( L / G )

  • Tzatziki ( L ) 

  • Grönsallad med ruccola, körsbärtomater, oliver och färsk basilika

  • Chokladkräm i glas med blåbär / Pannacotta.

  • Bakad bröd med smör

Studentbuffé lagom 199:- per person

  • Kallskuren kycklingfilé.

  • Grillad Rostbiff serveras med blandad inlagd grönsaker. -

  • Färsk potatissallad med purjolök och kapris.

  • Tomat & mozzarella sallad .( V )

  • Ostrulle 

  • Tzatziki 

  • Västerbottenpaj. ( V / G / L ) 

  • Grönsallad med plommontomater, gurka, paprika och rödlök.

  • Chokladkräm i glas med blåbär / Pannacotta.

  • Bakat bröd med smör

Studentbuffé Stor   249:- 

  • Skivad varmrökt lax på en bädd av ruccola, citron och dill

  • Rostbiff med Potatissallad

  • Kyckling fajitas med tortilla bröd. 

  • Guacamole , tomat salsa och aioli .

  • Grönsallad med cocktailtomter, gurka, citron och dressing.

  • Spenatpirog ( V / G )

  • Ostrulle ( V / L / G )

  • Chokladkräm i glas med blåbär / Pannacotta.

  • Bakat bröd med smör.

 Sharing is caring student buffe    349:- 

  • Bbq marinerad helstekt fläskkarre 

  • Grillad hickory sparre rips

  • Grillad Buffalo kycklingvingar 

  • Nötfärspiroger

  • Ostrullar 

  • Spenatpiroger

  • Tzatziki 

  • Rostad morot 

  • Rostad broccoli & blomkål 

  • Färsk potatissallad. 

  • Mix Grönsallad 

  • Aioli, Avokadocréme, chilimajonnäs, bearnaise 

  • Chokladkräm i glas med blåbär / Pannacotta.

  • Bakat bröd med smör.

Orientalisk meny 

Bygg din egen buffé 

  • Kalla meza  19:-

  • Hummus ( Vegan )

  • Tzatziki ( L )

  • Aubergineröra  ( L )

  • Paprikaröra ( V )

  • Kycklingröra ( L ) 

  • Vinbladsdolma ( Vegan )

  • Grillad halloumi ( L )

  • Varma  meza  19:- 

  • Spenatpirog ( V / G )

  • Ostrulle ( V / L / G )

  • Köttfärspirog  ( G )

  • Kebbe (friterade bulgur bollar fyllda med nötfärs).

  • Kycklingvinge

  • Falafel  ( Vegan ) 

  • Sallad      29:- 

  • Tabboleh 

  • Fattoush

  • Grönsallad  ( tomat, gurka, paprika, rödlök och dressing)

  • Rödbetssallad 

  • Kronärtskocks sallad 

  • Olivsallad 

  • Bulgursallad  ( Vegan )

  • Grill       39:-   

  • Marinerad kycklingfiléspett  

  • Nötfärsspett     

  • Fläskkarréspett  

  • Grillade grönsaks spett.

  • Tillbehör     29:- 

  • Ris 

  • Saffran ris 

  • Bulgur 

  • Pommes 

  • Stekt potatis 

  • Potatis klyftor

  • Pitabröd 

  • Buffe exempel: blanda 3 kalla, 3 varma meza, en sallad med ett spett och ett tillbehör  211:-/ pers.

Kontakta oss

För bokning av catering:
boking@fathers.se
0152 - 33 20 00