Veckans lunch

v.30

Vecka 30

Måndag - Pannkaksbuffé ingår till lunchen som efterrätt. 

  1.  Helstekt samt lågtempererad benfrikottlett med rödvinsås och bearnaise serveras med stekt potatis.

  2. Ugnsgrillad kycklingfilé med tomat concassé och jalapenos cremé serveras med friterade potatis klyftor.

  3. Panerad flundrafilé med dansk remouladsås serveras med kokt potatis.

Tisdag

  1. Raggmunk och stekt fläsk serveras med lingonsylt.

  2. Stekt fläsk med kokt potatis och löksås

  3. Köttfärslimpa med gräddsås och lingonsylt serveras med stekt potatis.

  4. Sotare på laxfjäril med örtlimé creme serveras med kokt potatis.

Onsdag

  1. Wallenbergare med gräddsås serveras med rårördalingon och gröna ärter samt hemgjord puré.

  2. Serbisk vesalica med rösti serveras med bearnaise, tzatziki, ajvar och hackad lök.

  3. Pankopanerad spättafilé med tartarcremé serveras med kokt potatis.

Torsdag - Pannkaksbuffé ingår till lunchen som efterrätt.

  1.  Panerad schnitzel med rödvinssås serveras med citron och stekt potatis.
  2. Persilje järpar med blandsvampsås serveras med gelé och stekt potatis.
  3. Äggpanerad flundrafilé med örtcremé serveras med kokt potatis.
  4. Pannkaksbuffé serveras med nutella, grädde och sylt.

Fredag

  1. Noisett madagaskar med grönpepparsås och bearnaise serveras med stekt potatis.

  2. Pljeskavica med rösti potatis, bearnaise, tzatziki, ajvar och hackad lök.

  3. Sprödbakad spättafilé med remouladsås serveras med kokt potatis.

Lördag - Pannkaksbuffé ingår till lunchen som efterrätt.

  1. Noisett black and white serveras med stekt potatis.
  2. Fish and chips serveras med remouladsås och pommes.
  3. Lasagne al forno: serveras med mixsallad.

ALLTID PÅ MENYN

  • Lax och spenat paj: serveras med grönt. 119:- / Ta med: 99:-

  • Lasagne al forno: serveras med mixsallad. 129:- / Ta med: 99:-

  • Orientalisk mix meza: hummus, tzatziki, paprikaröra, ostrulle, köttfärspirog, spenatpirog och vinbladsdolma (välj mellan ris, pommes eller bulgur) 129:- 

  • Fathers burgare: 160g. högrevsburgare, ost, tryffelmajonnäs, chilimayo, sallad, tomat, saltgurka och pommes. 139:-

Från Grillen 139:- 

(välj mellan ris, pommes eller bulgur)

  • Kyckling fajitas: serveras med guacamole, tomat salsa och pommes.

  • Mix grill: en nötfärsspett och en kycklingfiléspett serveras med tzatziki, paprikaröra och sidsallad.

  • Kebabtallrik: serveras med vit och röd kebab dressing och sidsallad.

  • Gyros på kyckling: serveras med tzatziki, hemgjord sås och sidsallad.

Vegetarisk 139:- 

  • Vegetarisk mix meza: hummus, tzatziki, paprikaröra, ostrulle, spenatpirog, falafel och vinbladsdolma (välj mellan ris, pommes eller bulgur) . 

  • Halloumi burgare: med dragon majonnäs dressing, sallad, tomat, picklad rödlök serveras med pommes.

  • Halloumi tallrik: hummus, tzatziki, paprikaröra och sidsallad (välj mellan ris, pommes eller bulgur) .

  • Falafel tallrik: hummus, paprikaröra, sesamdressing och sidsallad (välj mellan ris, pommes eller bulgur) . 

  • Vegans meza tapas: hummus, paprikaröra, spenatpirog, vinbladsdolma och falafel (välj mellan ris, pommes eller bulgur) .

  • Västerbottenpaj serveras med grönt. 119:- / Ta med: 99:-

Sallader 149:- ( serveras med vitlöksbröd och smör)

  • Sebbes Räksallad: handskalade räkor, citron, ägghalva, mixsallad, cocktailtomter, gurka, paprika, färsk dill och dressing. 

  • Fathers sallad: kycklingfilé och bacon, mixsallad, cocktailtomter, gurka, paprika, oliver och dressing.

  • Halloumi sallad: serveras med mixsallad, cocktailtomter, oliver, gurka, paprika och dressing. 

  • Kyckling sallad: serveras med mixsallad, cocktailtomter, oliver, gurka, paprika och dressing


Bakfickan - med smaker från Medelhavet

Pizzor: på Napolitanskt-vis.

Margherita: tomatsås och mozzarella.
Funghi: tomatsås, mozzarella, färska champinjoner och parmesan.
Capricciosa: tomatsås, mozzarella, skinka och färska champinjoner.
Kebab: tomatsås, mozzarella, vitlökssås, sweet chilisås och inlagd rödlök.
Oxfilé: tomatsås, mozzarella, champinjoner, tomat, rödlök och bearnaise.
Pepperoni: tomatsås, mozzarella, Pepperoni och inlagdlök.
Tryffelsalami: crème fraiche, mozzarella, Tryffelcréme, inlagd rödlök, toppas med ruccola och parmesan.

Italiensk pinsa-macka
Kyckling: Nybakat bröd med ost, mixsallad, tomat, paprika, sweet chilisås och toppas med vitlökssås.
Gyros: Nybakat bröd med ost, mixsallad, tomat toppas med hemgjord gyros dressing.
Oxfilé: Nybakat bröd med ost, mixsallad, tomat, rödlök, champinjoner och toppas med bearnaisesås.
Halloumi: Nybakat bröd med ost, mixsallad, tomat, inlagd rödlök och toppas med balsamico.
Kebab: Nybakat bröd med ost, mixsallad,  tomat, rödlök, toppas med vitlökssås och Kebabsås.
Fathers: Nybakat bröd med ost, prosciutto, mozzarella, pesto, tomat, rödlök.och ruccola.
Kyckling pesto: Nybakat bröd med mozzarella, pesto, tomat och rödlök.
Tryffelsalami: Nybakat bröd med ost, mixsallad, tomat, inlagd rödlök, tryffelcréme och parmesan.

Pasta
Spaghetti bolognese.
Spaghetti carbonara.
Frutti del mare pasta: med scampi, musslor, citron, vitlök och chili.
Pasta all’Arrabiata: med tomatsås, chili och parmesan.
Oxfilépasta: med strimlad grönsaker serveras i krämig chili gräddsås och topp

Kontakta oss

För bokning av catering:
boking@fathers.se
0152 - 33 20 00